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Salami
Composé de porc et de matières grasses et parsemé de grains de poivre entiers, il dégage une saveur épicée aux arômes de piment qui rappelle la célèbre région de Ligurie où ce saucisson demeure un classique.
Utiliser
- Sandwiches
- Plats de pâtes (garniture)
- Calzones
- Plateau d'antipasto
