Menu pour votre brunch du Temps des Fêtes!

Pour ce temps des Fêtes 2020 qui s'annonce tout spécial, nous avons décidé de vous offrir nos meilleures recettes pour un brunch festif à souhait!

Pour ce temps des Fêtes 2020 qui s’annonce tout spécial, nous avons décidé de vous offrir nos meilleures recettes pour un brunch festif à souhait! Voici quelques idées parfois simples, parfois plus complexes, mais toujours délicieuses.

Pain brioché doré, fromage de chèvre, poires et chips de Capicollo

Une réinterprétation du classique pain doré.

Cake salé au maïs et dés de jambon
Un pain salé mais brioché, parfait à toute heure de la journée.

Scone au capicollo, parmesan et origan
Un incontournable pour la tablée du lendemain.

Œufs bénédictines – 2 types
Pour les plus aventuriers, voici 2 recettes d’œufs bénédictine tout simplement parfaites.
1- Oeufs bénédictines au Capicollo, chèvre et épinards

2- Fougasse bénédictines à l’italienne, pancetta et antipasto