Soirée raclette Chorizo et Pancetta

Portions

1

Préparation

5 minutes

Cuisson

5 minutes

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PRÉPARATION

RACLETTE PIZZA CHORIZO

Ingrédients : 

  • Chorizo* tranché mince pour raclette Fantino & Mondello
  • Tomates cerises
  • Poivrons
  • Roquette
  • Mozzarella**

*  Prévoir 30 g de Chorizo par personne
** Prévoir 120 g de fromage par personne

Trucs et astuces :
N’hésitez pas à faire griller un peu les tomates cerises sur la plaque chauffante du dessus avant de les déposer dans la cassolette avec le fromage et les autres ingrédients. Le côté grillé de la tomate rehaussera le goût de votre raclette !

RACLETTE RÉCONFORT

Ingrédients:

  • Chorizo* tranché mince pour raclette Fantino & Mondello
  • Oignons caramélisés
  • Brocoli
  • Fromage raclette à la bière**

*  Prévoir 30 g de Chorizo par personne
** Prévoir 120 g de fromage par personne

Trucs et astuces :
N’hésitez pas à faire griller le brocoli sur la plaque chauffante du dessus avant de le déposer dans la cassolette avec le fromage et les autres ingrédients.

RACLETTE DE CHEF

Ingrédients:

  • Pancetta* tranchée mince pour raclette Fantino & Mondello
  • Champignons sauvages grillés
  • Huile de truffe
  • Cheddar veilli**

*  Prévoir 30 g de Pancetta par personne
** Prévoir 120 g de fromage par personne

Trucs et astuces :
Ajoutez un œuf de caille cuit avant de servir et dégustez!

RACLETTE SUCRÉE SALÉE

Ingrédients:

  • Pancetta* tranchée mince pour raclette Fantino & Mondello
  • Tranches de pommes
  • Sirop d’érable
  • Romarin frais
  • Fromage à raclette au cidre**

*  Prévoir 30 g de Pancetta par personne
** Prévoir 120 g de fromage par personne

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